食品ロスならぬ“飲料ロス”のない世界を作る
国内の飲料業界ではブランド価値保護や商習慣といった理由から、製造工程でボトルが傷つくと、中身の品質に問題がなくとも規格外ボトルになる。規格外になると出荷せず廃棄されるため、消費者が気が付かないうちに“飲料ロス”が発生しているのだ。
食品ロスといえば出荷後の返品や消費者による食べ残し・飲み残しという印象が強く、出荷前の廃棄飲料への注目は決して高くない。
アスクルとグループ会社では、“世の中から無駄な廃棄をゼロに！”をスローガンに、2020年7月からアスクルが行う商品廃棄ロス削減の取り組み「Go Ethical」（ゴー・エシカル）を進めている。
つながる天然水
その取り組みのなかで、出荷前の製造工程における規格外ボトルに着目。出荷前の飲料ロスを削減する方法を約8カ月というスピードで検討・商品化し、「Go Ethical（ゴー・エシカル） つながる天然水」が誕生した。傷やへこみはそのままだが、人手によってボトル外装の汚れがふき取られている。手間と時間はかかるものの、消費者としては安心だ。
あくまで対象品は、ボトル外見が規格外と判定されたものになるため、一定数出荷できる数量が確保されたタイミングで販売・受注をスタートする。一般消費者向けインターネット通販サービス「LOHACO（ロハコ）」にて、数量限定商品として販売される。商品の販売スケジュールは、2024年7月以降、売り場となるLOHACO内Go Ethicalのページで告知される。
「“飲料ロス”となった商品を手間をかけてでも商品化し、継続して販売する仕組みを構築することは、飲料業界や消費者の意識変化に貢献できる」とアスクルは期待しているという。
